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題 名:
仙草膠罐頭平酸腐敗之原因探討:Study on the Flat-sour Spoilage of the Canned Hsian-Tsao Gel
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁423-435
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 民52.03
- 頁 次:
頁63-76