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Study of Carcass Characteristics and Nutritional value of Black Bone Chicken(Silkie bantams):烏骨雞(Silkie bantams)屠體性狀及營養組成之探討
劉登城 陳明造 白火城 郭秀蘭 Liu, Deng-cheng; Chen, Ming-tsao; Pen, Huo-cheng; Guo, Shiu-lane;
中華農學會報
187 1999.09[民88.09]
頁20-27
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