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各種膳食纖維與人工合成多醣類對大白鼠鋅、銅吸收之影響:Effects of Dietary Fibers and Artificial Synthetic Polysaccharides on Apparent Absorption of Zinc and Copper in Rats
黃麗玲 王果行 Huang, Li-ling; Wang, Hsu, Guoo-shyng;
中華民國營養學會雜誌
21:4 1996.11[民85.11]
頁395-408
TCI引用統計