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題 名:
大蒜素於45℃下在不同油脂中之變化:Changes in Allicin in Various Fats and Oils at 45℃
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁89-102
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁303-324
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1994.10[民83.10]
- 頁 次:
頁395-406
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:4 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁381-392