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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁145-184
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題 名:
創新牛軋糖開發與感官品評之探討:Study on the Development of Innovative Nouga Products and Sensory Evaluation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58 2015.12[民104.12]
- 頁 次:
頁71-82
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
112:秋 2023.09[民112.09]
- 頁 次:
頁196-208
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
112:冬 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁128-157
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
113:春 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁77-90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
108:冬 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁92-117