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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁17-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁104-114
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁23-42
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁131-146
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁183-195
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題 名:
技職體系旅館管理一貫課程之分析研究:The Curriculum Development of Hotel Management Area in Vocational Education System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁155-172
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁173-188
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁199-214
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題 名:
Competency Analysis Profile of Managers of Chain Restaurants:餐飲連鎖業店經理專業能力之分析研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁1-15
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁95-107
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁139-158
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁111-130
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23 1994.12[民83.12]
- 頁 次:
頁18-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名:
新北市餐飲從業人員工作知識之研究:A Study of Working Knowledge of Restaurant Workers in New Taipei City
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁1-16
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁57-86
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁87-102
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁15-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁47-72
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
54 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁1-21