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記憶、變遷與展望:921轉型後十年農園餐飲之考察與大坑意象的重塑:Memory, Transition, and Prospects--Investigation of Local Cuisine and Re-construction of DaKen Image in Past 10 Years since 921 Earthquake
陳素貞 盧郁淳 張桓忠 林榮芳 吳正男 李大維 Chen, Su-chen; Lu, Yu-chun; Chang, Huarn-chung; Lin, Rong-fong; Wu, Cheng-nan; Li, Dah-wei;
中臺學報. 人文社會卷
24:2 2012.12[民101.12]
頁157-178
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