查詢結果
檢索結果筆數(12)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁55-64
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁77-88
-
-
題 名:
Effect of Protein and Lipids on the Retrogradation of Rices:稻米中蛋白質及油脂對老化之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁113-123
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 1993[民82.]
- 頁 次:
頁83-89
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66 1989.08[民78.08]
- 頁 次:
頁51-84
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁97-105
-
-
題 名:
Some Physico-Chemical Properties of Non-Waxy Rices in Taiwan:臺灣非糯性稻米理化性質之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 1984.03[民73.03]
- 頁 次:
頁63-68
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁55-62
-
-
題 名:
The Pasting Behaviors and the Eating Qualities of Some Rices in Taiwan:臺灣產稻米之糊化性質與入口品質之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁57-61
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 民59.秋
- 頁 次:
頁331-344
-
-
題 名:
Studies on the Changes of Physicochemical Properties of Rice during Storage:稻米在貯藏期間其理化性質變化之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 1979.03[民68.03]
- 頁 次:
頁13-23
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1978.01[民67.01]
- 頁 次:
頁87-91