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題 名:
Effects of Various Thermal Treatments on the Physicochemical Properties of Adlay:不同加熱處理對薏仁理化特性之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁55-65
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題 名:
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題 名:
Adlay Starch and Its Structure of Amylopectin:薏仁澱粉及其支鏈澱粉之分子結構
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁67-78
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁77-88
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題 名:
Effect of Protein and Lipids on the Retrogradation of Rices:稻米中蛋白質及油脂對老化之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁113-123
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題 名:
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題 名:
X-ray Diffraction Patterns of Some Taiwan Native Starches:臺灣產各種作物澱粉的X-射線繞射圖譜
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁91-98
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40 1993[民82.]
- 頁 次:
頁83-89
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題 名:
Some Physico-Chemical Properties of Non-Waxy Rices in Taiwan:臺灣非糯性稻米理化性質之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31 1984.03[民73.03]
- 頁 次:
頁63-68
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁115-121
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題 名:
Characterization of Some Tuber Starches and Their Noodle Quality:塊根澱粉之特性及其粉絲品質
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1987.03[民76.03]
- 頁 次:
頁9-15
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 1986.03[民75.03]
- 頁 次:
頁55-62
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題 名:
The Pasting Behaviors and the Eating Qualities of Some Rices in Taiwan:臺灣產稻米之糊化性質與入口品質之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁57-61
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題 名:
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題 名:
Respiration of the chondrioid paticles in cells of bacillus subtilis measured by cartesian diver:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19/20 民61.08
- 頁 次:
頁88-108
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 1970.04[民59.04]
- 頁 次:
頁51-60
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題 名:
The Effects of Heavy Metal Ions on the Growth of Microorganisms:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1969.06[民58.06]
- 頁 次:
頁29-39
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題 名:
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題 名:
Uric Acid Affecting Chlorophylls in Chlorella vulgaris:尿酸對綠藻細胞中葉綠素之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 民51.01
- 頁 次:
頁70-74+74_1+89
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 民51.07
- 頁 次:
頁85-86+90
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9 民53.07
- 頁 次:
頁1-10+95
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題 名:
A Preliminary Survey on Proteolytic Enzymes of Actinomucor elegans:蛋白質分解酵素之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12 民55.09
- 頁 次:
頁13-24+79-80
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題 名:
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題 名:
Studies on Extracellular Peptidases of Actinomucor elegans:Peptidase活性之測定
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 民56.12
- 頁 次:
頁14-23+107
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題 名:
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題 名:
Hydrolysis of Salicyl Phosphate and Effect of Radiation Energy:水楊酸磷酸酯之水解速率與輻射能之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 民54.12
- 頁 次:
頁1-8+90
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題 名: