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檢索結果筆數(3)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2015.10[民104.10]
- 頁 次:
頁111-146
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題 名:
從「烹飪」到「廚藝」:法國料理藝術化之展望:From Cooking to Culinary Art: Artification Prospect of French Cuisine
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁135-172
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13:2 2017.10[民106.10]
- 頁 次:
頁159-198