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題 名:
Cooking and Being a Cook: Identity in Practice and Perception:烹飪與身為廚師:實踐與感知中的認同
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁113-133
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題 名:
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題 名:
年輕之味:從潮州和深圳看中國都市年輕世代的感官及社會消費品味:Taste of Young: Sensorial and Social Consumption of the Chinese Youth
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁7-38
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:1 2022.04[民111.04]
- 頁 次:
頁91-145