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龍眼、熱風乾燥龍眼乾及市售煙燻龍眼乾中重要香氣成分之探討:Studies on the Important Volatile Flavor Compounds of Fresh and Dried Longan Fruits
張景煇 游銅錫 林麗雲 張基郁 Chang, Ching-hui; Yu, Tung-hsi; Lin, Li-yun; Chang, Chi-yue;
中國農業化學會誌
36:5 1998.10[民87.10]
頁521-532
TCI引用統計