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題 名:
微波膨發米之復水速率及膨潤力之研究:Studies on the Rehydration Rates and Swelling Power of Microwave-Popped Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁365-375
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:3 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁280-287
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁533-549
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1/2 民71.05
- 頁 次:
頁32-38