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關於有機酸醱酵之研究(第二報)--以深部培養方法製造檸檬酸之研究:Studies on Organic Acid Fermentation II. On Citric Acid Productino by Submerged Culture
蘇遠志 廖運鎬 王肇樹 Su, Y. C.; Liao, Y. H.; Wang, C. S.;
中國農業化學會誌
2:3/4 民53.10
頁132-140
TCI引用統計