刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
臺灣地區豬隻電宰之研究 (4):冷藏冷凍處理對電擊與敲擊昏迷肉豬屠後後腿肉製造肉絨與蒸煮火腿品質之影響:
林高塚
中國畜牧學會會誌
18:3/4 民78.12
頁83-94
TCI引用統計