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以行動研究為基礎的餐廳硬體改善策略研究--以臺中市禮來居餐廳為例:Action Research-based Restaurant Hardware Improvement--A Case of Li Lai Jyu Restaurant in Taichung
丁冰和 黃貞樺 賴宜汶 洪慧依 金燕吟 陳國明 Ting, Ping Ho; Huang, Chen Hua; Lai, Yi Wen; Hung, Jennifer; Gin, Yan Yin; Chen, Kuo Ming;
東海學報
51(農學院) 2010.10[民99.10]
頁107-121
TCI引用統計