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題 名:
烘焙教育與技術訓練有待重新定位與規劃:Re-orientation the Baking Technology & Its Education
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
78=149 1998.03[民87.03]
- 頁 次:
頁16-20
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23=94 1989.01[民78.01]
- 頁 次:
頁23-26
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24=95 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁48-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2019.11[民108.11]
- 頁 次:
頁211-223