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檢索結果筆數(6)。
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題 名:
稻米澱粉:
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作 者:
吳景陽
- 書刊名:
食品工業
- 卷 期:
20:7 1988.07[民77.07]
- 頁 次:
頁17-23
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題 名:
米製乳酸飲品之開發:
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作 者:
李佳勳
楊志佳
陳錦樹
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
249 2012.06[民101.06]
- 頁 次:
頁38-42
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題 名:
生物加工與利用:
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作 者:
周瑞仁
黃謄鋒
彭錦樵
- 書刊名:
機械月刊
- 卷 期:
41:6=479 2015.06[民104.06]
- 頁 次:
頁108-124
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題 名:
Rice Breakfast Cereals:稻米早點加工品
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作 者:
陸伯勛
- 書刊名:
食品科學
- 卷 期:
9:3/4 民71.12
- 頁 次:
頁161-172
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題 名:
米飯好幫手--澱粉酵素的加工應用:
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作 者:
劉冠汝
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
288 2018.12[民107.12]
- 頁 次:
頁74-76
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題 名:
提升稻米價值的清酒釀造用米介紹:
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作 者:
劉祐廷
- 書刊名:
臺南區農業專訊
- 卷 期:
116 2021.06[民110.06]
- 頁 次:
頁8-12
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