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檢索結果筆數(10)。
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題 名:
認識果膠:
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作 者:
羅淑卿
林木連
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
12:1=45 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁30-33
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題 名:
反應曲面法設計在尋求食品加工最適條件上之應用簡介:
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作 者:
王子慶
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
8:3=31 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁17-19
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題 名:
印度棗蜜餞加工與衛生操作:
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作 者:
王子慶
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
6:2=22 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁5-9
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題 名:
果汁自動化配方研究:
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作 者:
王子慶
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
6:3=23 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁10-12
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題 名:
影響仙草凍製造的因素:
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作 者:
劉慧瑛
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
3:1=9 1992.03[民81.03]
- 頁 次:
頁7-10
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題 名:
認識西谷椰子澱粉在加工利用上之特性:
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作 者:
吳啟東
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
5:2=18 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁22-23
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題 名:
蜜棗之製造方法:
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作 者:
黃本田
林昭雄
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
2:2=6 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁7-10
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題 名:
漫談好醋:
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作 者:
吳永培
林志信
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
17:2=66 民95.06
- 頁 次:
頁8-11
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題 名:
養生酒釀製技術與配方研發:
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作 者:
楊淑惠
劉政道
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
16:1=61 民94.03
- 頁 次:
頁11-13
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題 名:
淺談糧酒:
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作 者:
柯佩怡
吳永培
- 書刊名:
技術服務
- 卷 期:
16:4=64 民94.12
- 頁 次:
頁26-29
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