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檢索結果筆數(5)。
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題 名:
肉類的冷凍保存:
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作 者:
陳瑞山
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
141 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁38-39
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題 名:
Supercritical Fluid Extraction Technology:
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作 者:
陳瑞山
Chen, R. S.;
- 書刊名:
Taiwan Sugar
- 卷 期:
43:3 民85.05-06
- 頁 次:
頁22-25
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題 名:
塑膠包材與現代肉品包裝:
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作 者:
陳瑞山
- 書刊名:
今日經濟
- 卷 期:
272 1990.04[民79.04]
- 頁 次:
頁29-31
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題 名:
肉品加工廠的品質管制:
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作 者:
陳瑞山
- 書刊名:
臺糖通訊
- 卷 期:
71:18 1982.12[民71.12]
- 頁 次:
頁14-18
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題 名:
肉品微生物的控制:
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作 者:
陳瑞山
- 書刊名:
臺糖通訊
- 卷 期:
72:4 1983.02[民72.02]
- 頁 次:
頁14-15
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