查詢結果
檢索結果筆數(6)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁75-82
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁335-347
-
- 題 名:
膳食纖維的添加對冷凍魚漿耐凍性之影響:Effect of the Dietary Fibers on Cold Resistance of Surimi
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁266-275
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁57-62
-
- 題 名:
添加纖維素及洋菜對煉製品品質之影響:Effects of Addition of Cellulose and Agar on the Quality of Surimi Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁606-614
- 題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
287 2018.10[民107.10]
- 頁 次:
頁70+72+74+76