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題 名:
蜂蜜於加工食品之應用與製程:糖果篇--機能性蜂蜜軟糖、蜂膠喉糖之研究開發:
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作 者:
賴朝賢
黃鎮富
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
174 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁31-36
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題 名:
百花之精,釀成蜜:
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作 者:
陳其潮
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
133 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁44-52
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題 名:
蜂蜜的加工處理:
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作 者:
陳俊成
- 書刊名:
食品資訊
- 卷 期:
239 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁58-62
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