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題 名:
生物體內梅納反應的化學與其抑制:Chemistry of the Maillard Reaction and its Inhibition in Vivo
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁335-349
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
50:5/6 2012.10-12[民101.10-12]
- 頁 次:
頁281-293