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題 名:
The Pasting Behaviors and the Eating Qualities of Some Rices in Taiwan:臺灣產稻米之糊化性質與入口品質之探討
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32 1985.03[民74.03]
- 頁 次:
頁57-61
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題 名:
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題 名:
含高抗解澱粉稉稻之澱粉特性:The Starch Characteristics of Japonica Rice with High Resistant Starch Content
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:12 2011.12[民100.12]
- 頁 次:
頁3-16
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題 名: