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臺日飲食文化之考察--以與沖繩的傳統料理之比較為例:A Study on Japanese and Taiwanese Food Culture--Comparing with Okinawan Traditional Cuisine
林麗華 塩川太郎 Lin, Li-hwa; Shiokawa, Taro;
慈濟科技大學學報
10=34 2021.06[民110.06]
頁113-140
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