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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
East Asian Science, Technology and Society: An International Journal
- 卷 期:
9:2 2015[民104]
- 頁 次:
頁217-219
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 民95
- 頁 次:
頁39-85
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:1 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁217-223
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題 名:
書評:Eric C. Rath, «Oishii: The History of Sushi» (London: Reaktion Books, 2021):
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:2 2022.10[民111.10]
- 頁 次:
頁191-197
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題 名: