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跨國飲食中的國族建構:臺灣珍珠奶茶在越南的本真性邊界:The Construction of Food Nationalism: Bordering Authentic Taiwanese Bubble Tea in Vietnam
洪伯邑 雲冠仁 Hung, Po-yi; Yun, Guan-ren;
中國飲食文化
16:1 2020.04[民109.04]
頁207-248
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