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南宋江南的外食產業:從《夷堅志》看宋代的酒肆、茶肆與食店:Foodservices at Jiangnan in Southern Song Period: Pub, Teahouse, and Restaurant in Song Period from Yijianzhi
塩卓悟 Shio, Takugo;
中國飲食文化
14:1 2018.04[民107.04]
頁179-216
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