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1
技職校院餐飲課程與職業能力之研究--從培育人力之觀點探討:
金聖雯
育達學報
18 2004.12[民93.12]
頁316-331
TCI引用統計
2
合作式國中技藝教育班方案之探討--以高雄市四所高中(職)開設之餐飲製作班為例:An Assessment of Skill Education Collaboration Program in Junior High School--A Study on the Food and Beverage Production Class of Four Vocational High Schools in Kaohsiung
劉修祥 李玲惠 Liu, Hsiou-hsiang J.; Lee, Ling-huei;
高雄科學技術學院學報
28 1998.12[民87.12]
頁527-538