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- 題 名:
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- 卷 期:
1:2 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁249-262
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁131-146
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
85 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁10-17
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題 名:
技職體系旅館管理一貫課程之分析研究:The Curriculum Development of Hotel Management Area in Vocational Education System
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁155-172
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 民92.06
- 頁 次:
頁223-244
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁(A2)1-(A2)14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁47-72
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁316-331
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:2 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁99-132
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 2015.10[民104.10]
- 頁 次:
頁83-104
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:2 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁143-178
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:2 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁157-182
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題 名:
餐旅倫理教育課程發展與課程設計之探討:Curriculum Development and Design in Hospitality Ethics Education
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁19-36
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 2014.09[民103.09]
- 頁 次:
頁95-123
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2016.06[民105.06]
- 頁 次:
頁1-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 民94.07
- 頁 次:
頁163-176
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 2010.12[民99.12]
- 頁 次:
頁291-313
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題 名:
臺灣高等廚藝課程發展方向之探研:Study of Taiwan Culinary Curriculum Development
- 作 者:
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- 卷 期:
4:2 民91.08
- 頁 次:
頁89-95
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 2012.01[民101.01]
- 頁 次:
頁57-67
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 2011.09[民100.09]
- 頁 次:
頁75-95