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翻轉教學課程設計對西餐廚藝技能學習效能之研究:The Study on Learning Efficacy of Western Cuisine Cooking Skill Affected by Flapped Curriculum Design
陳育蒼 林育正 Chen, Yu-cheng; Lin, Yu-tsang;
東海學報
57(農學院) 2022.07[民111.07]
頁21-37
TCI引用統計