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題 名:
素食餐館之經營現況--以臺灣中部地區為例:Status of Vegetarian Restaurant Management in Central Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:2 2017.12[民106.12]
- 頁 次:
頁71-89
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題 名:
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題 名:
臺中某餐廳侍酒師專業職能之研究:A Study on the Occupational Competencies of a Sommelier in a Restaurant in Taichung
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 2019.09[民108.09]
- 頁 次:
頁143-158
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題 名: