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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
專刊 2010.10[民99.10]
- 頁 次:
頁89-109
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題 名:
餐飲業創新管理之探討--以食品科技導入為例:How to Use Food Technology in Foodservice Industry Innovative Management
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:9 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁4-9
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁199-218
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1 2014.10[民103.10]
- 頁 次:
頁77-83