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以假設性模式探討品質機能展開技術在餐廳服務設計與品質提升之應用:Employing a Hypothetical Model to Investigate the Application of Quality Function Deployment (QFD) in a Restaurant's Service Design and Quality Improvement
林玥秀 游達榮 黃啟揚 Lin, Yueh-hsiu; Yu, Da-yung; Huang, Chi-yang;
餐旅暨家政學刊
2:3 民94.09
頁369-389
TCI引用統計
2
服務失誤及服務補救之類型分析--以臺灣地區之餐廳為例:An Analysis of the Typology of Service Failures and Recoveries--A Study of Sit-Down Restaurants in Taiwan
林玥秀 黃文翰 黃毓伶 Lin, Yueh-hsiu; Huang, David; Huang, Yu-ling;
觀光研究學報
9:1 民92.06
頁39-59