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題 名:
高雄市餐飲業內場人員工作認知之探討:A Study of Kitchen Staff's Perception of Work in Kaoshiung Hotels
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:1 2016.03[民105.03]
- 頁 次:
頁55-76
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁1-11
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:1 2022.06[民111.06]
- 頁 次:
頁75-88