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中餐廳外場服務人員專業職能量表發展與驗證之研究:Development and Verification the Scale of Professional Competency for Chinese Restaurant Service Staff
張雪楓 梁滄郎 郭福豫 林文燦 陳秀玉 Chang, Hsueh-feng; Liang, Tsang-lang; Kuo, Fu-yu; Lin, Wen-tsann; Chen, Joyce Hsiu-yu;
餐旅暨觀光
15:2 2018.12[民107.12]
頁51-74
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