刊名
類目
出版年
資料類型
檢索結果筆數(1)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
在搜尋的結果範圍內查詢:
全部
排序
每頁顯示
1
重組雞塊在冷凍貯藏與烹調過程其丙二醛含量之變化:
邱秀英 顏國欽
食品科學
19:3 1992.09[民81.09]
頁346-352
TCI引用統計