查詢結果
檢索結果筆數(4)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
亞硝酸鈉、D-山梨糖醇及豬油脂對豬肉絲品質之影響:Influence of Sodium Nitrite, D-Sorbitol, and Lard on Pork Filament Quality
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁11-20
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41(農學院) 民89.10
- 頁 次:
頁15-23
-
-
題 名:
Reaction Products of Sulfamethazine and Sodium Nitrite in Swine Muscle Tissues:豬肉中磺胺二甲嘧啶與亞硝酸鈉反應產物之研究
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁233-240
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1/2 民75.09
- 頁 次:
頁61-70