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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
123 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁44-47
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題 名:
豬肉部分凍結期間功能性質與熱性質之研究:Fuctional Properties and Thermal Properties of Partially Freezing Pork
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁42-53
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁44-51
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
215 民95.10
- 頁 次:
頁48-53
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:1 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁54-60