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題 名:
山羊乳αs[feb5]-酪蛋白之性質:Properties of αs[feb5]-Casein in Goat Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:11/12 民87.12
- 頁 次:
頁347-349
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2001.12[民90.12]
- 頁 次:
頁5-8
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁33-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30 1989.06[民78.06]
- 頁 次:
頁127-133
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題 名:
影響牛乳及山羊乳熱安定性之因素:Factors Affecting Heat Stability of the Cow and Goat-milks
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:3/4 民93.04
- 頁 次:
頁84-89
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題 名:
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題 名:
Protein Properties of UF Teleme Produced from Various Types of Milk:由不同原料乳製備UF Teleme乾酪之蛋白質性狀
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3 2006.09[民95.09]
- 頁 次:
頁279-283+314
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題 名: