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題 名:
奶油巧克力醬的介紹與應用:The Introduction and Application of Butter Ganaches
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- 書刊名:
- 卷 期:
169 2013.05[民102.05]
- 頁 次:
頁24-28
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
191 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁24-30
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
59 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁57-60
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題 名:
淺談影響泡芙體積的因素:Discuss Lightly the Factor of the Influence Puff Volume
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
142=213 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁68-73
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2013:秋 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁23-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2013:秋 2013.08[民102.08]
- 頁 次:
頁26-27