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利用陰電性多醣類沉澱回收豬血漿蛋白之研究:Studies on Protein Recovery from Pig Blood Plasma by Precipitation with Anionic Polysaccharides
林金鵬 Lin, K. P.;
食品科學
22:5 1995.10[民84.10]
頁533-541
TCI引用統計