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題 名:
豆渣與豆皮殘留液於小西餅上之應用:The Application of Okara and Waste Liquid of Yuba on Cookies
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁580-590
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題 名:
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題 名:
黃豆副產物之保存--豆渣之乳酸發酵:Preservation of Soybean Byproducts--Lactic Acid Fermentation of Okara
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁787-798
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:3=329 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁43-52
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題 名:
農、漁、畜副產物的開發與利用:Research, Development and Utilization of tje Farm and Fishery By-Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁129-137
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:1 2013.03[民102.03]
- 頁 次:
頁27-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
257 2013.10[民102.10]
- 頁 次:
頁36+38-40+42+44
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題 名:
禽畜副產物應用之關鍵性技術:Key Techniques for Better Utilization of Animal By-products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁3-8
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:8 2008.08[民97.08]
- 頁 次:
頁9-13
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- 題 名:
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編 次:
上
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
283 2018.02[民107.02]
- 頁 次:
頁68+70+72
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- 題 名:
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編 次:
下
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
284 2018.04[民107.04]
- 頁 次:
頁70+72-73
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:5 2020.05[民109.05]
- 頁 次:
頁11-12
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題 名:
黑麥麩及其他穀物麩皮加值利用:Value-added Utilization for the Rye and Other Grain Bran
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:5 2020.05[民109.05]
- 頁 次:
頁40-45
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題 名: