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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁143-152
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題 名:
以加熱和果膠修飾豬血血球蛋白及其功能性質:Heating and Pectin Modifications of Pig Globin and Their Functional Properties
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:2 1996.04[民85.04]
- 頁 次:
頁215-227
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:7 2002.07[民91.07]
- 頁 次:
頁9-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38=109 1991.07[民80.07]
- 頁 次:
頁51-57
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:1 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁93-102