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專利低溫與傳統碾製法米糠中功能性化學成分分析:An Analysis of Functional Components in Rice Bran Extracts for Low-temperature and Conventional Grinding Methods
楊雯珺 徐婉楨 陳千純 易光輝 王曉芬 Yang, Wen-jun; Syu, Wan-jhen; Chen, Qian-chun; Yih, Kuang-hway; Wang, Hsiao-fen;
弘光學報
79 2017.03[民106.03]
頁187-196
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