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白毫烏龍茶製作品種及比賽茶等級與揮發性有機化合物之相關性初探:Volatile Organic Compound Profiles in Cultivars and Relations to Ranking in Contest of White-tip Oolong Tea
林書妍 陳國任 陳右人 吳俊達 阮素芬 Lin, Shu-yen; Chen, Kuo-renn; Chen, Iou-zen; Wu, Chun-ta; Roan, Su-feng;
臺灣茶業研究彙報
31 2012.11[民101.11]
頁85-98
TCI引用統計