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紅茶及包種茶製程中兒茶素含量變化之研究:Studys on Variations of Catechins Contents at Processes of Black Tea and Paochung Tea
石榆鳳 古國隆 邱垂豐 劉景平 Shih, Yu-feng; Ku, Kuo-lung; Chiou, Chwei-feng; Liu, Ching-ping;
嘉大農林學報
4:2 2007.07[民96.07]
頁18-31
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