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油茶粕中抗氧化成分之萃取及安全性評估:Extraction and Safety Evaluation of Antioxidant Compounds Obtained from Tea Seed Cake
張雅惠 徐錫樑 Chang, Ya-hwei; Shyu, Shyi-liang;
臺灣農業化學與食品科學
45:4/5 2007.08-10[民96.08-10]
頁264-271
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