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Effects of Far Infrared Roasting Temperature and Time on the Quality of Poachung Tea:遠紅外線烘焙溫度與時間對包種茶品質之影響
張連發 盛中德 黃裕益 Chang, Lien-fa; Sheng, Chung-teh; Huang, Yu-i;
農業機械學刊
17:2 2008.06[民97.06]
頁15-24
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