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題 名:
油脂用量對麵糊類蛋糕品質的影響:The Effect of Oil Contents on the Quality of Batter Type Cakes
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- 書刊名:
- 卷 期:
176 2014.07[民103.07]
- 頁 次:
頁50-54
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
202 2018.11[民107.11]
- 頁 次:
頁8-18
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
218 2021.07[民110.07]
- 頁 次:
頁22-29
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題 名:
法式經典點心--瑪德蓮的秘密:The Secret of French Classical Pastry--Madeleine
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
220 2021.11[民110.11]
- 頁 次:
頁8-19
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題 名: